| وصفات الطبخ الأكثر شعبية | |
|
|
قريشلات |
|
|
الكرواسون |
|
|
سلطة عربية |
|
|
مقروط بالتمر |
|
|
سلطه الفواكه |
 |
 |
|
الحرشة - خاص بعيد الفطر المقادير:
الطريقة: في اناء تجوف السميدة وتقطع فوقها الزبدة اللينة الى مكعبات وتخلط برؤوس الاصابع .يضاف الملح والسكر والخميرة.يخلط الكل مع الحليب لحصول على عجينة لينة و متماسكة.تصنع كويرات بحجم البرتقالة.تمدد باليدين بعد تفنيدها في السميدة والضغط عليها حتى تاخذ شكلا دائريا على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين |
500 غ سميدة متوسطة او رقيقة