 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
حلوة اللوز المغربية - خاص بعيد الفطر المقادير :
طريقة التحضير : يغسل اللوز و يمسح و يطحن جيدا للحصول على بودرة اللوز يخلط بياض البيض بعد ان يخفق جيدا و يكثف مثل الثلج بواسطة خلاط كهربائي مع السكر و بودرة الشكلاته . تضاف بودرة اللوز و يخلط الكل . تزيت صينيه و توضع فوقها ورقه مزيته . بواسطة جيب الحلواني يوضع قليل من العجين بحجم المشمشه . تدخل الى فرن معتدل الحراره لمده عشر دقائق , و بعد ان تستوي تلصق قطعتان بالمربى |
250 غرام لوز