وصفات الطبخ الأكثر شعبية
قريشلات قريشلات
الكرواسون الكرواسون
سلطة عربية سلطة عربية
مقروط بالتمر مقروط بالتمر
سلطه الفواكه سلطه الفواكه
  border border
border border
 

حلوى الكركاعة

حلوى الكركاعة

المقادير :

- 250 غ طحين
- 5 ملاعق كبار سكر سنيدة
- 1 خميرة حلوة
- فانيليا
- قليل ملح
- 250 غ زبدة
- 1 بيضة
- قليل زيت

للحشوة :

- جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة
- اللوز يطحن عسل او مربى حليب مركز-

الطريقة :

نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغيرة من العجنة نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على البوطة وهاكدا حتى نكمل العجينة

نطبخ علبة الحليب في الككوت لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح كارميل نضع قليل وسط نصف كركاعة وفوقه نصف كركاعة الفاكهة ثم نسدها بنصف اخر من عجينة الكركاعة المصنوع وتصير على شكل كركاعة ووسطها الكركاع