 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
فلان الطماطم المقادير:
طريقة التحضير : اشوي الفلفل قشريه و نقيه جيدا من الزريعة قطعيه الى قطع و ضعيه في الخلاط مع عصير الطماطم و اوراق الحبق و طحني الكل حتى تحصلين على خليط املس ضربي البيض ثم اضيفي خليط مطيشة و الفلفل مع قليل من الملح و الابزار ادهني مول بالزيت و اسكبي فيه الخليط و ضعيه ينضج في الفرن لمدة 30 د اخيرا قدمي فلان الطماطم مع الشلاظة الخضراء او حسب الذوق بالصحة و العافية |
500 غ عصير الطماطم