التحضير :

نقوم بحك قشر ليمونات بعد ذلك نستخلص العصير

في وعاء، نضع جميع المقادير ، السكر، قشر الليمون، العصير ثم أوراق النعناع .

نحتفظ بهذا الوعاء في التلاجة مغطى بلفاف بلاستيكي لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى نحصل على مركز عصير الليمون الشهي.

يقدم هذا المستخلص مع زيادة كمية من الماء البارد أو قطع الثلج حسب الذوق.

هذا العصير غني بالفيتامين س بالصحة و لعافيه.