 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
شربة البلبولة بالكروفيت المقادير :
طريقة التحضير : نقشر الكروفيت ثم يقطع نصب مرق السمك في طنجرة و نعمل معه رجلين الكروفيت و قشوره وربطة المعدنوس وورق سيدنا موسى ويطبخ الكل 20دقيقة ثم يصفى ناخد طنجرة ندوب فيها الزبدة نضيف البورو مشلض نشحره حتى يدبال نضيف الطحين مع التحريك حتى يعقاد ثم عصير الحامضة مع التحريك حتى تنسجم العناصر جيدا ثم نضيف المرق المصفى شوية بشوية مع التحريك ملي تختار نضيف الكروفيت ملي يطيب الكل نضيف الكريم فريش نتركه من 2 الى 3 دقائق. |
300غ كروفيت