 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||
وصفات عيد الاضحى فخذ الخروف في الفرن المقادير :
طريقة التحضير : سخني الفرن ضعي شقوق في فخذ الخروف ضعي فيها فصوص الثوم في صحن اخلطي ثوم مفروم مع الموطارد العسل زيت الزيتون ازير الملح و الابزار ادهني فخد الخروف جيدا بالخليط ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 د ثم رشيه بالخبز المحمص و مطحون و تابعي الطبخ لمدة 30 د اتركيه يرتاح لمدة 5 د قبل تقديمه بالصحة و العافية
|
|||||||||||
|
|
فخد خروف يزن حوالي كيلو و نصف
