 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
تارت بالبرتقال المقادير :
الحشو:
طريقة التحضير : نعجن الطحين مع الحليب والسكر والزبدة ثم نضيف صفار البيضة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة جدا. يوزع العجين في قالب ويثقب بالشوكة وتدخل إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 15 دقيقة. يسخن عصير البرتقال مع الفانيلا، يضاف النشا مع قليل من البرتقال ونضيفه إلى العصير حتى يشتد ويتماسك. يخرج العجين من الفرن ونضع عليه حشو البرتقال ونضع على التارت أصابع البرتقال للتزيين وتدخل إلى الفرن قليلا. |
العجين