| وصفات الطبخ الأكثر شعبية | |
|
|
قريشلات |
|
|
الكرواسون |
|
|
سلطة عربية |
|
|
مقروط بالتمر |
|
|
سلطه الفواكه |
 |
 |
|
الحامض البلدي مرقد (المصير ) او الليمون مخلل المقادير :
التحضير : اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء وبعدها نشفيه بثوب خدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى لتشكيل أربع قطع لكن متماسكة ببعضها ضعي بعض الملح بداخل كل حامضة تم ضعيها بالقنينة حتى تملأ بلكامل وغطي القنينة جيدا واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع |
1 كيلو حامض بلدي أصفر