وصفات
border border
 

حلوى نجمات بلوز

حلوى نجمات بلوز

المقادير :

لعجين :

- 500 غ دقيق
- بيضة
- نصف كآس زبدة مذابة
- قليل من ملح
- 2 ملاعق كبار ماء زهر
- معلقة سكر
- يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة .

حشوة :

- 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون
- 200 غ سكر سنيدة
- قليل من قرف
- قبصة مسكة
- نصف كأس زبدة مذوبة ماء زهر-

الطريقة :

تخلط المقادير وتعمل منها كويرا صغيرة .

يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح. تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط .