 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
وصفة تحضيرتوابل بهارات الشاورما بالبيت المقادير :
التحضير : نقوم بخلط جميع التوابل في وعاء حتى تصبح منسجمة و نحتفظ بها في وعاء بغطاء محكم إلى حين الحاجة بمقدار ملعقتين كبيرتين لطهي 1 كيلو شاورما من الدجاج أو اللحم . هذه الوصفة تستعمل من طرف شيف لبناني و هي سر لذة الشاورما. |
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل مسحوق