2 kg de moules décortiquées
4 belles tomates rapées
½ botte de persil haché
½ botte de coriandre hachée
2 verres à thé d’huile d’olive
8 gousses d’ail écrasées
1 c. à c. de cumin
1 c. à c. de sel
1 c. à s. de paprika
½ verre à thé de jus de citron
1 citron confit
2 kg de moules décortiquées
