Tajine d’agneau aux pruneaux et ananas recette spéciale Aid al Adha

Ingrédients :

 3 kg de viande d’agneau
 1 ou 2 oignons
 ail
 pruneaux
 ananas coupés en tranches
 amandes
 épices : gingembre, safran, cumin
 canelle
 amandes emondées