500g de viande veau ou mouton
3 à 4 bulbes de fenouil
un bol de petit pois
1 gros oignon
2 belles tomates
1 gousse dail hachée
huile d’olive
1 c a c de sel
1/2 c a c de poivre
1/2 c a de gingembre en poudre
1/4 c a de curcuma
1 petit bouquet de coriandre et de persil plat haches
500g de viande veau ou mouton
