Tajine au boulettes de merlan

Ingrédients :

 1kg de filets de merlan ( pour moi un grand merlan)
 2 gousse d’ails hachés
 Coriandre et persil
 1 cà c de cumin
 1cac de coriandre moulu
 1/5 c à c de poivre
 1 c à c de paprika
 1 cac de curcuma
 1cac de gingembre
 sel

Sauce tomate :

 3 tomates rapées
 persil, coriande
 2 gousse d’ail rapé
 1cas de tomate concentré
 3 c á s d’huile d’olive
 1 c à c de cumin
 sel
 3 pomme de terre
 2 petit poivrons rouge