Taboulé

Ingrédients :

 375 g de semoule
 500 g de tomate
 500 g de concombre
 1 oignon haché
 1 jus de citron
 1 dl d’eau
 1 dl huile d’olive vierge extra
 1 brin de menthe fraîche
 1 brin de persil plat frais
 2 brins de ciboulette fraîche
 1 brin de cerfeuil frais
 sel et poivre