Soupe de crevettes à la creme

Ingrédients :

 1/2kg de crevettes decortiquées
 1cc ail
 2 verres de creme fraiche
 poivre blanc
 noix de muscade
 2c de persil haché
 2c de beurre
 2c de farine
 jus de citron
 1l et demi d’eau