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Rouleaux au coeur d’agneau

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Ingrédients :

- 250g de cœur d’agneau
- 1 bouquet garni(coriandre, persil) 1 bouquet garni(coriandre, persil)
- 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de cumin
- 1 petit oignon haché 1 petit oignon haché
- 2 c. à s. d’huile végétale 2 c. à s. d’huile végétale
- 1 œuf 1 œuf
- 12 Feuilles de brick 12 Feuilles de brick
- un bol de pâte liquide un bol de pâte liquide
- 20 g de beurre fondu 20 g de beurre fondu
- Sel et poivre Sel et poivre

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