1kg de jarrets d’agneau coupées en deux
1 oignon blanc haché finement
1 / 2 tasse d’abricots séchés
1 / 2 c. à thé de cannelle moulue
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
1 / 2 tasse de raisins secs
3/4 tasse de bouillon d’agneau
2 c. à soupe de miel
1 / 2 tasse de prunes séchées dénoyautées
1 / 2 cuillère à café de ras el hanout
1/2 c. à café de gingembre
sel et poivre du moulin
1kg de jarrets d’agneau coupées en deux
