Ingrédients :
2 poivrons rouges 4 langoustines 2 encornets 24 moules 1 verre d’huile d’olive 4 verres de riz 1 tête d’ail colorant jaune ½ poulet Sel poivre 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 18 verres d’eau 4 coeurs d’artichaut 3 citrons 6 tomates 8 crevettes bouquet