Epices Chawarma fait maison

Préparation :

Mettre tout les épices dans un pot et mélanger le tout avec une petite cuillère jusqu’à ce qu’ils soit homogènes, garder précieusement votre épice chawrama dans un pot avec couvercle hermétique et utliser le en raison de deux cuillére à soupe pour un kilos de viande rouge ou volaille.

Cet épices et un secret des chef libanais.