60 cl de lait (2 + 2/5 tasses)
115 g de sucre en poudre (4 oz) (+ 4 cuillères à soupe pour le caramel)
1 pincée de pistils de safran
1/2 cuillère à café (à café) de graines de cardamome
1 ou 2 cuillères à soupe (à table) d’eau de rose
4 oeufs légèrement battus
6 cl d’eau bouillante (1/4 tasse)
60 cl de lait (2 + 2/5 tasses)
