Cigares a la Kefta

Ingrédients :

 1 oignon moyen finement haché
 1/3 de tasse d’huile d’olive
 750g de viande hachées, boeuf ou agneau maigres
 2 cuillère à café de cannelle moulue
 1/2 cuillère à café de quatre-épices
 1/4 de cuillère de gingembre moulu
 1/2 tasse de persil frais haché
 5 oeufs
 500g de pâte en feuille
 180g de beurre fondu