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Ingrédients :

- 1 demi agneau
- huile d’olive
- 2 c à s de smen
- 100 g de beurre
- 10 Gousses d’ail écrasé
- 1 c à s de Poivre blanc
- 1 c à c de Gingembre
- sel *1 g de safran


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