Agneau Mechoui Spéciale Aid al Adha

Ingrédients :

 1 demi agneau
 huile d’olive
 2 c à s de smen
 100 g de beurre
 10 Gousses d’ail écrasé
 1 c à s de Poivre blanc
 1 c à c de Gingembre
 sel *1 g de safran