Krachels

Gâteaux et Pâtisserie : Krachels (brioches à la marocaine)

Ingrédients :

 500g de farine
 100/125g de sucre
 Une bonne pincée de sel
 1 oeuf
 1 CS de levure de boulangerie en granulées
 60 ml d’huile neutre
 1 CS de graines d’anis
 2 CS de grains de sésames dorées
 2 CS d’eau de fleur d’oranger
 50g de beurre mou
 Eau tiède (ou lait tiède ou mélange des deux)
 Dorure : 1 jaune d’oeuf délayé dans un trait de lait ; graines de sésames pour la décoration.