Crêpes

Gâteaux et Pâtisserie : Crêpes Marocaine (baghrir marocain) Ingrédients  250 g de semoule très fine  250 ml de lait  1 jaune d’oeuf  30 g de levure boulangère  2 grands verres d’eau  1/2 cuillère à café de sel  beurre et miel pour l’accompagnement
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Gâteaux et Pâtisserie : Pâte à crêpe de base Ingrédients :  1 tasse de farine tamisée  1/4c. à thé de sel  1c. à thé de vanille  3 gros œufs légèrement battus  2 tasses de lait  3c. à soupe de beurre fondu
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Gâteaux et Pâtisserie : Crêpes aux pommes et aux amandes Ingrédients :  1/2 litre de lait environ  250 grammes de farine  150 grammes de sucre fin  3 oeufs  100 grammes de noix décortiquées et 4 belles pommes coupées en lamelles  Un beau morceau de beurre  Une gousse de vanille  Une pincée de sel
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