Ingrédients :
1/2 litre de lait 100gr de sucre 2c à s de maïzena 3 œufs Vanille 1pot de yaourt fruité à la fraise Fruits de votre choix
Pour un litre de glace 500 g de fraises mûres, tendres et très parfumées, équeutées 12 cl de lait entier 200 g de crème épaisse 150 g de sucre 3 jaunes d’oeufs
8 melons bien mûrs 1 kg de sucre semoule.
30 cL de lait 20 cL de crème liquide 100 g de sucre 30 g de cacao amer en poudre 3 jaunes d’oeufs
½ litre de lait entier + 50 ml 2 œufs entiers et 3 jaunes 125g de sucre en poudre (plus 50g pour le caramel) ½ gousse de vanille fendue
1/2 litre de lait
